«Власна справа»: завдяки мікрогранту Оксана Яковенко відкрила в Полтаві «Студію кулінарних вражень»
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Мікрогрант у розмірі 249,6 тис. грн дав змогу жительці Полтави, кондитерці Оксані Яковенко придбати професійне кухонне обладнання та облаштувати сучасний простір для проведення кулінарних заходів.
Про це повідомили в Полтавському обласному центрі зайнятості.
Жінка почала займатися випічкою під час декретної відпустки. За її словами, першим досвідом став торт, який вона приготувала для доньки на перший день народження. Захоплення поступово переросло в справу життя.
Згодом Оксана Яковенко почала активно розвиватися в професії: проходила профільні навчання, опановувала нові техніки та здобувала практичний досвід. Після кількох років роботи з авторськими тортами вона вирішила розширити діяльність і відкрити в Полтаві «Студію кулінарних вражень U.COOK» за франшизою.
Нині простір працює як кулінарна студія, у якій проводять гастрономічні вечори, майстер-класи для дітей і дорослих, а також тематичні кулінарні події. Організатори прагнуть популяризувати культуру приготування їжі та заохочувати людей до творчого підходу на кухні.
«Шеф-кухар — це певною мірою митець, який поєднує красу, аромат і смак. Приготування страв разом із шефом у нашій студії — це можливість цікаво провести час, навчитися чомусь новому і, можливо, відкрити у собі кулінарний талант», — розповідає Оксана Яковенко.
матеріал підготував/ла: Новини Полтавщини
